ゼリーフライ

テレビで見て ゼリーフライ作ってみました。 なぜゼリー??
e0099359_12502781.jpg

作り方レシピは・・・

埼玉県行田市の料理で 

形が小判(銭)から ゼニーフライ。 地場産業から布来(ふらい) 縁起よい富来とかが

名前の由来らしい??


馴染みのお豆腐屋さんからいつもきれいなオカラいただくから ちょうどいい。

レシピ以外に 長イモ、タケノコ、いんげん、コーン、きくらげ、、など投入。
e0099359_12585289.jpg


レシピではウスターソースだけど お好みソース。(ウスターソースがなかったから)

オカラたっぷり使ってるけど パサパサ感はなくてもっちりしてます。

コロッケやハンバーグより ず~~~っとヘルシーです。








広島ブログ
[PR]
by takumi-chacha | 2010-04-27 13:14 | メニュー | Comments(0)
<< アーモンド観察2 アーモンド観察 >>