はじめての味 パンダ豆
新鮮で旬の美味しい物 特に果物大好きtotoさんと 水曜日 午後 高野町まで(往復4時間)リンゴを買いに行った。 その途中 君田温泉のおはよう市で 珍しいお豆「パンダ豆」を見付けて 買ってきました。 かわいい名前でどう調理するのかも分からないまま・・・ ネットで調べたら「鞍掛豆」の名前。 栽培は難しく貴重な豆らしい。 白黒のパンダ色が調理したら 赤色が出てパンダっぽくない。 でも 何とも旨味のあるお豆さんになりました。 りんご(ふじ)も密が入って ぱっしっ!ぱりっ!と歯ごたえ果汁たっぷり。 来週は 島にミカン買いに行こうとtotoさん。 広島はいいですね~ HP
by takumi-chacha
| 2011-12-04 22:19
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Comments(2)
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のりたま
at 2011-12-05 10:25
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北海道展で『トラ豆』を買って来ました
北海道では豆の王様だと言われました パンダにトラ。ほかにもあるのかしら?
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takumi-chacha at 2011-12-05 12:00
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