山菜がたくさん届きます。
春の香りと味を早く調理したくて、、、 あく抜きしたり 茹でたりと下ごしらえが忙しい。 テレビの番組でタラの芽の天ぷらをして 出演者やゲストが試食。 山菜の調理法を紹介。 ある人のコメントが「私も早速スーパーに買いに行き・・・」 ん!! 私にとって「山菜」は買うものではない。 都会にない自然が多い環境にいるから「山菜」は採りに行ったり 頂いたりが普通。 ありがたいことです。 タケノコのシーズンになったら どこかからか届きます。 採り立ての新鮮な物が。 なんとも幸せなことです。 知り合いの 竹林や山の持ち主さんのおかげです。 「山菜」 買いますか? 採りに行きますか? HP
by takumi-chacha
| 2012-04-26 13:33
| 季節
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