とことん使い切る

大根の「葉っぱ」と「皮」  こっちの方が美味しいかも。
e0099359_1240137.jpg

分厚くむいた皮は千切り。葉はきざんでレンジでボイル。

それをごま油で炒めて、 味付け。  チリメンジャコがあればもっといい。


皮の歯ごたえが大好きで、漬物にもする。

新鮮なうちに・・・と思うと忙しい。。。











広島ブログ←← クリックどうぞ。



                         HP
e0099359_1349829.gif

[PR]
by takumi-chacha | 2012-11-16 12:57 | メニュー | Comments(0)
<< 安心 美味しい野菜 ふろふき大根 >>