ストロベリートマト

野菜か果物か?
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かわいい野菜です。

果物や野菜の美味しさの表現の一つに「甘い」がある。

最近は 酸味や青臭さが敬遠されて 新しい品種ができてる。


新鮮で本当に美味しいのは その物の本来の酸味や香りであって

甘さだけではない。 苦みや辛味も。

子供の頃は 蕗なんて好きではなかったけど

大人になって旬の蕗は 面倒なスジとりの手間も楽しいくらい

美味しくてね~♪ 






エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい
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広島ブログ
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by takumi-chacha | 2013-05-05 15:21 | 野菜 | Comments(0)
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