ヘルシー秋色ハンバーグ

キノコソースのせた たっぷり大きめハンバーグ。
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 ひき肉にオカラを混ぜて 椎茸丸ごと包み込んでるので
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ヘルシーでも満足感のあるハンバーグです。


たくさんのキノコで佃煮やソース作り 応用メニューも考え中。

椎茸の軸も細かくみじんに切ってハンバーグのタネに混ぜ

水曜日(休みの日) 一日 野菜を切ってたような気がする。

野菜は調理時間より下準備が多いです。

キャベツの千切りする前に 包丁を研いだり・・・。







エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい
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広島ブログ
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by takumi-chacha | 2013-09-19 11:47 | メニュー | Comments(0)
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