気温とパン

ホームベーカリーで焼くパンも気温で膨らみが違う。
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今日のパンは 焼き色が濃い。ちょいと膨らみ過ぎ。

なぜかな?

いつもと違うのは 少量入れるお豆腐をヨーグルトにした。

気温23度を基準に設定されてるので 暑い時、寒い時には

水温で調整。

今日の室温は23.5度。 パン焼き日和♪  外は雨。 

ドクダミの白い花が雨の中にさわやかに咲く。
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アジサイはまだ蕾。









エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい
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広島ブログ
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by takumi-chacha | 2014-06-04 14:27 | 季節 | Comments(0)
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