カナ? 島根県ではそう呼ぶそうです。(35㎝ 600㌘)スズキ目 ハタ科「アオハタ」
魚の名前は 地方ごとちがうから・・魚図鑑で調べます。 調理方も。 年に数回 魚を求めて出かけます。日本海側へ 数年前 偶然に立ち寄った島根県の地元スーパーの魚売り場に魅せられて、 時々水曜日(仕事定休日)に行くようになりました。 行くたびに季節ごと水揚げされた魚がいいのです。 新鮮で安くて。。。 今回は 他にトビウオのお刺身といつものシジミ。 それに 松江のお茶が美味しいのでいつも買います。 「八雲ほまれ」新茶です。 松江は和菓子も楽しみで・・・。 どこかの道の駅より お魚は期待できる買い物ドライブです。 ←クリックいつもありがとうございます。 HP
by takumi-chacha
| 2017-05-26 14:27
| 楽しみ
|
Comments(2)
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by
nancy
at 2017-05-26 22:43
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八雲ほまれ…この間おっしゃっていたお茶ですね。
近いうちにお邪魔したいです。 また、お茶をいただきながらゆっくりお話したいわぁ〜
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by
takumi-chacha at 2017-05-27 10:29
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