びっくりサイズの栗 頂いた。
仕事を ちょっと 切れ目を入れて、圧力鍋にひたひたの水を入れ 茹でる?のと、 「渋皮煮」用に 外の皮をむいたりと・・・ 夕飯のことなど忘れて 栗と格闘。。。。 ひたすら 何度も茹でこぼして、 「渋皮煮」出来た!! 地元産のうれしい味です。 で・・・夕飯は?どうしよう。。。 の日でした。 ←クリックいつもありがとうございます。 HP
by takumi-chacha
| 2017-10-16 10:57
| いただき物
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Comments(6)
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minto
at 2017-10-16 14:05
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ほんとに大きいですね。
こんな栗がなる木があるんだぁ、とびっくり! 我が家は頂いた栗が小さくて、剥くのに難儀しました。 殻が山になっても実は少し。。。
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takumi-chacha at 2017-10-16 21:11
☆mintoさま
栗の大きいのはうれしいです。 作ってわかったのですが、 渋皮が厚く存在感があること。 もし また栗いただいたら・・・ 今度は栗きんとん(茶巾しぼり)も作りたいなと 思ってます(笑)
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ふぃーゆパパ
at 2017-10-18 13:58
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でかい栗でびっ栗w
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takumi-chacha at 2017-10-18 23:25
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karibu-chai at 2017-10-19 09:31
大きくて立派な栗、美味しそう…
てま暇かけて…季節の贈り物をいただく、、いいですね。 渋皮煮も上手に作られて…尊敬!! 昔はいただいた栗の皮を母と剥いて… 栗ご飯とサンマの塩焼き。秋の定番料理でしたが… 昨夜の栗ご飯は生協で下ごしらえしてある国産の栗と、 下味スープをお米に入れて炊くだけのものを利用して… 不漁でお高いサンマを焼きました! 「うまい、旨い…」と夫大喜び~♪ 今夜は一昨日前に作ったカレーを利用して 大分 手抜きにするつもり・・・(笑) でも…総菜を買ってくることは先ずないですね… どうしてデリカがあんなに売れるかわからないです。 特にサラダなんて…家に帰って食べる頃には、 水分でて美味しくないんじゃないかな? 私買っていただいたことないですが… 召し上がったことありますか? 私、単に貧乏性なのかな?
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takumi-chacha at 2017-10-19 16:07
☆karibu-chaiさま
この地域だからこその頂き物があってうれしいです。 秋は栗、柿、新米、、寒くなると 大根、白菜など。 買うより新鮮です(笑) お惣菜 時々買いますよ~ 遠いけど 美味しい魚屋さんのお寿司や焼き魚。 揚げ物も ^^^^
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