レンコンの季節

レンコン堀の季節  
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レンコン田で掘りたてをわけて頂きます。

旨み・甘味・歯ごたえ 最高です!!




新鮮なレンコンは茶色です。
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ぷっくりした形で中は肌色~象牙色

真っ白な物は 漂白してるかも。





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新鮮な物はシンプルに厚切りステーキに。








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キンピラ風に  →  →

レンコンの形(穴)を消してるので

何??だけど 食して・・・・

歯ごたえでレンコンだとわかります。

う~ん 美味しい 冷めてもなかなか。






レンコンは 糖質・ビタミン・ミネラル・食物繊維がいっぱい
風邪予防にたっぷり食べましょう

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by takumi-chacha | 2007-10-26 16:53 | 野菜 | Comments(2)
Commented by たけ子 at 2007-10-27 12:38 x
レンコンって。。。。。そういうカタチだったのね!!!!!!
Commented by takumi-chacha at 2007-10-27 15:42
☆たけ子さま
夏に大きなハスの花を咲かせるレンコン。
水と土の中で地下茎はこんなカタチに育ってま~す♪
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