2017年 10月 16日 ( 1 )

でかい栗

びっくりサイズの栗 頂いた。
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比較にのせた卵は Lサイズ。  大きさにびっくり! うれしい!

仕事を ほっといて  早目に切り上げ 家に帰り早速・・・

ちょっと 切れ目を入れて、圧力鍋にひたひたの水を入れ 茹でる?のと、

「渋皮煮」用に 外の皮をむいたりと・・・

夕飯のことなど忘れて 栗と格闘。。。。


ひたすら 何度も茹でこぼして、 「渋皮煮」出来た!!

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食べごたえのある「渋皮煮」です。  手間と砂糖たっぷり、塩ひとつまみだけ。

地元産のうれしい味です。

で・・・夕飯は?どうしよう。。。 の日でした。












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by takumi-chacha | 2017-10-16 10:57 | いただき物 | Comments(6)