ソバの実が・・・

我が家の主食は 胚芽米とソバの実(時々他の雑穀も)を一緒に炊く。
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玄米が発芽するのだから、ソバの実も芽が出るかナ? と。

水に浸けて数日後・・・白くひょろひょろと芽が出た。 ので

花壇の草取りをして、ソバを蒔いてみたら・・・4日後に双葉ちゃんたちが現れた。
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発芽率すごいです。 これなら花壇にソバの花ざかりあるかも~

楽しみです♪

雑草とどちらが強いかな?











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# by takumi-chacha | 2017-08-21 12:59 | 植物 | Comments(0)

昭和の味

昔のメロン 「マクワウリ」 夏にはよく食べました~。
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今年 totoさんが 路地メロンと  ↑昔メロン「マクワウリ」 植えました。。。

路地メロンは全滅でしたが、、、黄色の懐かしメロンは育ちました。
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いい香り・・・♪  甘さは、、ぐ~っと控えめ なつかしい美味しさです。

近頃は 品種改良されてか本当に甘い果物が多いですね。 ←うれしいけど。



私の子供の頃は 市販品のお菓子の種類も少なくて、

おやつは母の手作りが多かったなァ~。。。。と。 しばし昭和を懐かしむ。














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# by takumi-chacha | 2017-08-18 12:23 | 果物 | Comments(2)

新マシーン

高圧洗浄機が来た。
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新しい物が来たら試したい!! 早速・・・    水圧が気持ち良くきれいにしてくれる。
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            コンクリート部分 洗浄前(左側)  洗浄後(右側)
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道具類を購入する時 使っている職人さんに聞いてみる。

故障した場合の対応は国産品がいい!! とのことで 「マキタの高圧洗浄機」。


価格も重要だけど、、馴染みの道具屋さんから購入すれば 

何かにつけて対応が早く簡単。

職人さん達の考え方は ソレ!です。




お盆だからと このマシン お墓の掃除に使ったらバチアタリですね。  

すみません・・・・。












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# by takumi-chacha | 2017-08-12 14:36 | 道具 | Comments(2)

元気をもらう

叔母から絵手紙の暑中はがき
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文字も勢いがあって いつも元気いっぱいあふれてる。

私は 暑い!だるい!と怠慢な日々。

どうしたらシャキッ!!とできるのかな?

残暑お見舞い申し上げます。

夏バテにご用心を。。








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# by takumi-chacha | 2017-08-10 11:45 | 季節 | Comments(0)

暑い祈りの日

8.6の朝は 黙とう。。。 核なき世界になりますように。
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自宅そばの池には毎年夏に 「がまの穂」が生る。

都会の花屋さんでは 生け花用に売られるけどね。

この穂が秋には綿毛のようになって飛ぶ。

小学生の頃 息子がその様子を 雪かと思ったと作文に書いていた。

今では 田んぼが姿を消して、農業用水池も埋められている。

この池も埋められて公園になるとか・・・。  ここに生き、住処としている植物、

魚、虫、小動物はどうなるのか??  人間の都合で変えてしまっていいものか??

また ますます夏が暑くなるような気がする。 








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# by takumi-chacha | 2017-08-06 16:32 | 思うこと・・ | Comments(0)

どっさりキュウリ

旬の今 毎日たくさんキュウリが採れます。
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どう消費するか??  一部 貰われていくけど残りは・・・・
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スライス スライス 塩して洗って、水分飛ばすためひたすら炒り、

醤油、みりん、酢、砂糖、昆布、加え 佃煮にすると。
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ご飯のお供にもってこい!!









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# by takumi-chacha | 2017-08-02 11:28 | 野菜 | Comments(2)

メロン 地元産

メロン 頂きました。 地元でもできるのですね~。
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香り、色 美味しそうです。 皮、種とって果肉カットして冷凍します。
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糖度が物足りないのでハチミツと牛乳足して メロンジュース♪
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飲む前からいい香りで・・・美味しいに決まってます。

冷凍メロンはいつでもジュースにできるから楽しみ!!











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# by takumi-chacha | 2017-07-31 13:40 | 果物 | Comments(0)

夏の生ゴミ

夏の憂鬱・・・生ゴミ。。。におい。。。
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釣りを楽しんで、新鮮な魚を味わうのは最高ですが・・・

市のごみ収集日までの生ゴミをどうするか?

夏はさばいたらすぐ冷凍庫へ。 すぐに!!です。

二重三重に包んで入れればOK。

ゴミの日には忘れないようにね!




へそくりを冷凍庫に入れてる人がいるとか??

これならもしドロボウに取られても・・・・(笑)















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# by takumi-chacha | 2017-07-27 11:25 | 生活 | Comments(2)

キュウリ漬け

キュウリ漬け・キュウリ浸けの日々     キュウリ辛子漬け↓
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頂き物で充分過ぎるほど きゅうりメニューが並ぶ食卓。

新鮮だから 何にしてもおいしい!!

ヌカ漬けは定番。

「辛子漬け」は大量に作って ご近所さんにも配ります。

キュウリのままだと 「今たくさんあるから・・・」と言われるけど、

美味しくちょいと加工するとOK♪


キュウリは体を冷ますので 夏はたっぷり食べますが、

逆に 体冷やしたくない冬には食べません。 それに高いし。



その土地でできた「旬」の物はありがたい!!


「旬」をとうに過ぎた我が体をいたわるためにも 優しい食材をと思ってます。












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# by takumi-chacha | 2017-07-23 10:59 | 野菜 | Comments(0)

暑中お見舞い申し上げます。

梅雨明けしたようです。
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東広島市外の気温。暑い日になりそうです。
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アジサイシーズン最後の種類  ピラミッドアジサイが咲きだしました。

夏本番 猛暑の予感。

体調管理に気を付けて 夏のりきりましょう。。。




暑い、怠い、やる気が起きない・・・  大丈夫か? 私。








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# by takumi-chacha | 2017-07-19 13:19 | 季節 | Comments(2)