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薪ストーブでクッキング♪

お昼は「焼きおむすび」でした。
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朝 炊きたてご飯をむすんで、

お昼に しょうゆ麹をのせて ストーブの薪の火と熱で

香りのよい「焼きおむすび」!!

しょうゆ麹が焦げてなんとも香ばしい~^^

あと漬物とお味噌汁だけで しあわせ~♪

ごちそうさまでした。



焦げ具合やカリカリ感に個人差があって・・・・

私はよく焦げた方が好きだけど totoさんは・・・

薪の火加減 焼加減は自己責任でどうぞ  と言いたい。。





エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい
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by takumi-chacha | 2013-01-31 13:29 | 薪ストーブ | Comments(0)

地産地消

県内産のミカンはすでに消費済み レモンは絞りながら・・・
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ジュースや料理に利用している。

広島県はかんきつ類の生産が多くてうれしい。

島から届く次の柑橘は・・?ネーブルかな。。

ハッサクや甘夏も楽しみ!!






エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい
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by takumi-chacha | 2013-01-29 14:39 | 果物 | Comments(0)

エコエネルギー

寒いのは我慢できません。。。貯えてあるのは心強い。
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事務所 横や裏にいっぱいの薪のストック。

だから 時々「薪売ってますか~?」と

訪れる方が。

先日も そんな方とストーブ談議・・・楽しみました。

それぞれ 工夫をしながら薪ストーブを愛してるようです(^^)
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エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい
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by takumi-chacha | 2013-01-28 17:26 | 薪ストーブ | Comments(2)

こんな寒い日は・・・

薪ストーブの炎がうれしい♪
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そばで お茶したりおしゃべりしたりね~♪

本当は職場ですが・・・・。

ギンナン焼いたりもします。
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Pizza焼くのが一番楽しいし、おいしい!!



寒さは体力(抵抗力)低下します。インフルエンザ気をつけましょう。



エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい
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by takumi-chacha | 2013-01-26 15:09 | 薪ストーブ | Comments(2)

おたすけ野菜

野菜が高値の時は 役立つ「豆苗(とうみょう)」
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根元から4~5cm上をバッサリ切って お鍋や炒め物に・・・

モヤシと違って

1週間位でまた芽が伸びてくるのがうれしい野菜です。

炒めても きれいな緑としっかり存在感ある歯ごたえで

経済的で栄養価のある豆苗は優等生野菜です。

キッチンの窓辺で少しずつ伸びるのを観察するのも楽しい♪




エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい
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by takumi-chacha | 2013-01-25 15:14 | 野菜 | Comments(0)

むらさき食パン

紫芋を入れて焼いた。     右
 
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お粥を混ぜて焼いた食パンが翌日もしっとりふっくらで

また 他にも何か混ぜたくて・・・「ムラサキ芋」 

絵の具を溶いたようなムラサキ。
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レーズン、クルミ、イチジク入りはよく焼いた。

次は何にしようか・・・?





エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい
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by takumi-chacha | 2013-01-24 13:21 | メニュー | Comments(4)

満足のキッチンは?

古いキチンの吊戸棚の付け替え工事。
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左右は普通の棚で中央は水切り棚。扉は左右にスライドする。
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吊戸棚は高さと奥行き問題で使われてない?

入れたまま使わない物のスペースが多いのでは?

低い位置にすると圧迫感。

使う人の身長で決めてしまうと家族が不便を感じたりで

難しい。。

間取り、調理器具、家族構成、食生活などで

使い易いキッチンは変化すると思う。

キッチンを考えるのは面白い!!





エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい
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by takumi-chacha | 2013-01-23 23:16 | 住まい | Comments(0)

へびを見た。

今日 事務所ウラにいたそうです。 巳年だから・・・?

この寒い時になぜ???




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昨年末から書店に並んでます。「広島REFORM」

「ホームクリエたくみ」の施工記事も載ってます。
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エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい
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by takumi-chacha | 2013-01-22 13:48 | 仕事・店番 | Comments(0)

アンノウイモ

サツマイモの一種 「安納芋」  とっても甘い!
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蒸かし芋でどうぞ メモが添えてあったからそうしてみた。

甘くてフルーツのような甘味。

でも ホクホク感がなかったから

事務所の薪ストーブで 焼き芋にしたら・・・

もっと美味しかったようです。

画像なし。

今年初めて遊びに来てくれた

greenさんの双子ちゃんが喜んで食べてました。。^^

1歳1か月のお二人さん ヨッコラヒョッコラトコトコとよく歩く姿が

かわいいこと・・・ 見てるだけでも幸せになります。。。







エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい
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by takumi-chacha | 2013-01-20 13:33 | おやつ | Comments(2)

モテモテ うっとり

寒中お見舞い申し上げます。 1月20日(日)は大寒。
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事務所の薪ストーブ モテてます。

クロネコさん、佐川さん、カンガルーさん、ペリカンさん、JPさん・・・。

配達の方々 薪ストーブの前でうっとり嬉しそうです。

私は「どうぞ ごゆっくり~」と言いますが、お仕事中だからね~。

皆さん 「こんなストーブが欲しい」とおっしゃいます。

薪の燃える炎は見ていて飽きません。

環境、住宅事情、薪の確保など問題があって

誰でもが簡単に設置できないから 憧れが強くなるのでしょうね。



「男のロマン」

どうぞあたりにおいでください♪

そして  こんな熾き火になると↓   何か焼きたくなります。
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エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい
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by takumi-chacha | 2013-01-18 13:21 | 薪ストーブ | Comments(0)