大根の「葉っぱ」と「皮」 こっちの方が美味しいかも。
分厚くむいた皮は千切り。葉はきざんでレンジでボイル。 それをごま油で炒めて、 味付け。 チリメンジャコがあればもっといい。 皮の歯ごたえが大好きで、漬物にもする。 新鮮なうちに・・・と思うと忙しい。。。 ←← クリックどうぞ。 HP
by takumi-chacha
| 2012-11-16 12:57
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