新潟の郷土料理 「豆腐寄せ」
テレビでみて 美味しそうだったから作ってみた。 砂糖と醤油味の寒天でほぐしたお豆腐を固める。 甘いから 料理と言うより「おやつ」。 お豆腐をもっと細かくした方がいいかな? 寒天 もう少し硬めでもいいかも。 また 作ってみよう。 エアコンのいらない家 夏は涼しく 冬は暖かい
by takumi-chacha
| 2014-01-26 22:12
| おやつ
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