松の内が過ぎて しめ飾りを外す。
とんどの前に 飾りの橙(だいだい)は 果汁を絞って ドレッシングやポン酢に利用します。 すっぱいけどいい香り。 皮はマーマレードにできるらしいけど、絞った皮は・・・ お風呂に浮かべて香りを楽しみます。ゆず湯みたいに。 以前は 橙もつけたまま とんどに投入してたけど こうした方が健康になりそうな気がします。 明日は「鏡開き」 小豆を炊いて 美味しいぜんざいができてます♪ エアコンのいらない家 夏は涼しく 冬は暖かい
by takumi-chacha
| 2015-01-10 22:05
| 生活
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