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とんどの前に

松の内が過ぎて しめ飾りを外す。
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とんどの前に 飾りの橙(だいだい)は 果汁を絞って

ドレッシングやポン酢に利用します。 すっぱいけどいい香り。

皮はマーマレードにできるらしいけど、絞った皮は・・・

お風呂に浮かべて香りを楽しみます。ゆず湯みたいに。

以前は 橙もつけたまま とんどに投入してたけど

こうした方が健康になりそうな気がします。


明日は「鏡開き」 小豆を炊いて 美味しいぜんざいができてます♪





エアコンのいらない家   夏は涼しく 冬は暖かい
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広島ブログ
by takumi-chacha | 2015-01-10 22:05 | 生活 | Comments(0)
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