地元ジビエ肉

冷凍「イノシシ メス 肩ロース」 頂いたものが冷凍庫にあり。
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消費しなくてはね~   
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肉・玉ねぎ・ショウガを圧力鍋でシュルシュル・・ お肉柔らかくなりました。

カレーにしようか? ルウがない!!

ハヤシのルウはあるから ハヤシライスにします。
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ジビエ肉の有り合わせメニューです。

イノシシ肉の脂は取り除いたので あっさり柔らかでした。













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by takumi-chacha | 2018-04-14 12:50 | メニュー | Comments(0)
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