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菊芋の花

高い所で ヒマワリみたいに咲く「菊芋の花」
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こんなに成長するなんて・・・
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道の駅で手に入れた 「菊芋」  体にいいらしい・・と購入したものの

どう調理していいものか? で・・・時間が経ち、、

「菊芋」食べきれないのは 植えたら育つらしいので

植えて忘れたころにどんどん育ち 高さ2m以上になって 花が咲いた。

11月頃に収穫らしい。 今年は調べて料理しなくては!! 










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by takumi-chacha | 2018-09-28 13:19 | 植物 | Comments(2)
Commented by まあちゃん at 2018-09-28 21:27 x
こんばんは
初めてのコメントです。
菊芋2年生です。
今年は可部の菜園と豊平のやさい畑にも沢山植えています。
初めてのおっさん菊芋に挑戦の記事参考になれば下のURLへ
http://dongurikorox2.blog24.fc2.com/blog-entry-2727.html

その中でダメリーマンさんの記事にリンクに行ったら菊芋チップスや菊芋パウダーの作り方まで書いてあります。
我が家も最後はほとんどを菊芋チップスにしました。
参考になればと思いまして…
Commented by takumi-chacha at 2018-09-29 09:58
☆まあちゃんさま
こ○○○は
参考になるコメントありがとうございます。
収穫が楽しみになりました。
台風が心配ですね~。
また おしえてください。
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