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大根が大変!!

大きな おおきな大根いただきました。
でも 大変な大根です。↓↓↓
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家庭用に野菜を作ってる人が今年の大根はこんなのばかり・・・。
たくさんあるから食べてほしいと持ってきてくださいました。
すごい形!!
でも みずみずしくてとても甘くて果物みたいです。
早速 刻んで 塩をまぶして穀物酢、リンゴ酢とハチミツで
e0099359_22451282.jpg簡単なデザートのような漬け物に。

土を洗い落とし 調理するまでが
料理でなく「格闘する」感じでしたが、
煮物もとてもおいしくいただきました。

でもでも 
今年はどうしてこんな大根になったのかなぁ~。

異常気象???

どなたか 教えてください!!



by takumi-chacha | 2007-02-06 22:58 | いただき物 | Comments(16)
Commented by チマ at 2007-02-06 23:56 x
姿はうん?だけどお酢とはちみつでお化粧すると
な~んと変身!とっても美味しそうです♪
Commented by takumi-chacha at 2007-02-07 09:41 x
☆チマさま
お帰りなさい お疲れ様でした。
形気にしないで料理したらフルーティー大根です。
まだ 大根さんいます。見に来てくださいな。
Commented by takaoka-m at 2007-02-07 11:24 x
わぉ~!私が頂いたカブ?よりもスゴイ!!
お酢とハチミツって手もあるんですねー。真似してみよっ。
ちなみに、私はキムチ漬けにしてカクテキにしてみました。
Commented by りなパパ at 2007-02-07 11:44 x
はじめまして、りなパパと申します。
すごいですね、実物見てみたいです。
子供たちがみたらはしゃぎそうです。
Commented by dangonokimi at 2007-02-07 13:36 x
こんにちは。今年のうちの大根もこんなです。大根だけではありません。人参、ごぼうもそうです。今までたくみさんに差し上げる時は、いつもきれいな物ばかり持って行くようにしていましたが、今度からはこんなのもいいかな?なんて。夏には曲がりくねったきゅうりとか。私はいつもこんな形の野菜と格闘しています。!特にごぼうは大変!でも、市販のものと味が全然違うので、食べてる時には満足!幸せ!一生懸命野菜を作ってくれている両親に、感謝!
Commented by takumi-chacha at 2007-02-07 19:57 x
☆takaoka-mさま
カブでしたか?丸大根?今の時期は甘味があっておいしいですね。
サワーサラダしてみてください。
Commented by takumi-chacha at 2007-02-07 20:02 x
☆りなパパさま
本当に見せてあげたい!! 驚きますねきっと。
生のまま ぽりぽり食べさせてあげたいくらい甘いですよ。
Commented by takumi-chacha at 2007-02-07 20:09 x
☆dangonokimiさま
もしかしてダンチョさんのママですね。いつもありがとうございます。
私 形はどんなでも新鮮が好きですから・・・。虫さんが一緒でもOKです。これからもよろしく。私も感謝!感謝!!
Commented by masa3141 at 2007-02-07 23:27 x
うちでもこんな大根が収穫できました。
これは種を蒔いた(根が伸びる)所に肥料分が多ければ足のような根になります。だから肥料分は双葉以降に根から5cm位離すように肥料をやれば蛸足のような根になる事は防げますよ☆
Commented by 価っ値ゃん at 2007-02-08 08:28 x
うぉー。でかっ~。やはり、何か変わってきているんでしょうかね。
Commented by takumi-chacha at 2007-02-08 13:05 x
☆masaさま
コメントありがとうございます。暖冬の影響だけではないと思ってましたが
肥料ですか。作者に伝えておきます。
Commented by takumi-chacha at 2007-02-08 13:10 x
☆価っ値ゃんさま
こんにちは コメントありがとうございます。一番大きいのは まだ消費してません。来る人に見せてあげたくて・・・。
Commented by dangonokimi at 2007-02-08 18:01 x
いやあ、正体ばればれでしたねえ、やっばし。/色んな話題が出て来るので,楽しみに見させてもらってます
Commented by takumi-chacha at 2007-02-08 20:57 x
☆dangonokimiさま
楽しい話題持ってきてください。ネタ切れ間近ですよ~。
Commented by dangonokimi at 2007-02-09 12:27 x
こんにちは! 先日、chachaさんの近くに、デザインカプチーノやってる喫茶店、見つけました。以前、テレビで見たことがあったのですが、こんな近くにできてたなんて。 熊さんや猫さん(あまりの可愛さに、さん、をつけてしまいました)のかわいい顔か゜カップの中で微笑んでる。飲むのがかわいそう! いかにして顔を崩さずに飲むか・・・ 砂糖を入れなければ飲めない私の、小さな悩みでした。うふっ。

Commented by takumi-chacha at 2007-02-09 13:39 x
☆dangonokimiさま
知ってます!もう行ったんですか?案外遠くにいる人の方がチェック早いですね。こちら可愛くないけどいらっしゃいませ。
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