芽がいっぱい!花いっぱい!

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スズランの芽がいっぱい出てきました。

その どれにも花芽が付いて

楽しみです。

爽やかな緑の葉と

  可憐な白い花と香り   大好きな花のひとつです。 

スズランの花言葉は 「幸福」・「純潔」。

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そして ミョウガもあちこちで

     芽を出しています。 ⇒ ⇒ ⇒

うきうきする季節です。


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# by takumi-chacha | 2007-04-17 10:33 | 楽しみ | Comments(6)

点字読めますか?

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かわいい点字器です。

6つの点をひとマスにして

文字・数字・アルファベット・記号を

表すことが出来ます。

エレベーターや家電製品のスィッチや操作パネルにも付いてますよね。

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お知り合いに 全盲の方がいらっしゃいます。

電話でお伝えすることがほとんどですが

年賀状を点字で差し上げたいなと思い 

ポツポツと書いたのが始まりです。

慣れたら目では読めますが 指先の感覚ではとても読めません。

鍛えないと 感覚はどんどん鈍くなるのですね~。



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# by takumi-chacha | 2007-04-14 17:12 | Comments(10)

ステンレスがいい!

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キッチン用品はステンレス製品が好きです。

この お鍋は収納に便利であるとともに

形がシンプルで調理のときはガラスのフタで、

シールのフタは

どこかに料理を持って出かけたり 冷蔵庫での保存に重宝してます。


仕事でシステムキッチンを提案するのに

お客様それぞれの ライフスタイル、食生活、家族構成、デザインの好みで

お薦めするものが違ってきます。

最近 希望の多い 「アイランドキッチン」

ステンレス好きな私にとっても気になるのは

トーヨーキッチンです。

システムキッチンを選ぶ場合 清潔感と使いやすさが何よりの問題点 そして価格。

女の城ではなくなりつつあるキッチン。

これからも進化していくでしょう。



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# by takumi-chacha | 2007-04-13 17:13 | お気に入り | Comments(4)

グレープフルーツ

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ジュースで一番好きです。

「グレープフルーツ」

さっぱりとさわやかで。

グレープフルーツの苗木を植えて3年くらい。

いつか収穫出来ないかと野望をいだいてます。

グレープフルーツはほとんどがアメリカ(フロリダ、カリフォルニア)

南アフリカからの輸入です。

船便で数週間掛けて運ばれるのでポストハーベスト農薬の問題が大きいのですが

私の一番の望みは

 完熟のグレープフルーツが食べたい!!

瀬戸内の島のどこかで生産されてませんか??

現地に行ってみたいです。

どなたかご存じでないですか??情報ください。

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桃栗三年

柿八年

柚は九年の

花ざかり

「二十四の瞳」の 壺井 栄さんの直筆色紙です。


柑橘の実りは 少し時間がかかるのでしょうか?



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# by takumi-chacha | 2007-04-11 23:48 | お気に入り | Comments(12)

安政柑の皮・・・。

昨日のブログ 「安政柑」 そのむいた皮が気になって・・・・

挑戦してみました。中実より多いくらいの皮の白いスポンジ状のところを、

おいしくなるか?無駄骨か?

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美味しそうですよね~ 写真では。。

砂糖とハチミツで煮てみました。

歯ごたえは黄桃のようで

味はマーマレード。

若干苦味がありますが お茶うけになりそうです。

ミルクティーといっしょにいかがでしょうか?


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# by takumi-chacha | 2007-04-10 13:10 | 手作り | Comments(10)

大きな安政柑

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瀬戸内の島で取れる安政柑(アンセイカン)。

大きくて剥くのに大変でした。

剥いたら ↓ ↓
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                  なんだかすごーっく損した感じ!!

                   でしょ?!!

                  
                     でも おいしかったです。




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# by takumi-chacha | 2007-04-09 16:26 | いただき物 | Comments(6)

静岡茶

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現在 静岡県掛川市で仕事をしている転勤族の息子が

友人の結婚式のため 昨夜帰って来ました。

茶どころのお土産で静岡茶を私に~~なかなか気が利いてます。

煎茶二つ。右の金箔入りの煎茶!!ゴールドブレンド!!?

何かの記念日に入れましょうか。



お茶だけのお付き合いではないのですが ご紹介します。


烏龍茶は↓台湾の茶畑から厳選された茶葉を直輸入。
黄さんの台湾銘茶


紅茶と紅茶にまつわるアンティークのショップ↓
すてきな紅茶のkaribu-chaiさん


coffeeはおなじみの↓
深川coffeeさん


そして たくさんのお友達↓


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# by takumi-chacha | 2007-04-07 13:57 | Comments(8)

抹茶あずき

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昨日はお休みで「お花見」と

思ったのですが 春の嵐!!


それで 冷蔵庫に眠っていた小豆を

コトコトと・・・。


甘い小豆と白玉団子

そして とろ~り抹茶ゼリーの

おやつを作ってみました。


さあ お茶は何を入れましょうか?



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# by takumi-chacha | 2007-04-05 12:32 | 手作り | Comments(8)

桜だより

お花見にはまだ行ってませんが

美味しい うれしい 「桜だより」が届きました。
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さくらやさんの和菓子です。

Dさんのお持たせで早速 「お茶にしませんか」

そして 次々と来店者が・・・。

いただきものの 美味しいお菓子はすぐになくなりました。

また きっと美味しい物が届きます

お茶しに来ませんか~♪


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# by takumi-chacha | 2007-04-03 16:45 | いただき物 | Comments(4)

ハッサクのお寿司

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お花見されましたか?

私は通常 土曜・日曜日は仕事です。

出かけられませんが 

お寿司を作ってお花見気分。

ハッサクのお寿司です。

すし飯は昆布の旨味を効かせて炊き 酢の加減はいつもの半分くらい。

ハッサクをむいて1/3をすし飯に混ぜ ほかはちらし寿司同様。

残りのハッサク 卵やいか エビ 青味(三ツ葉)とトッピング。

さわやかな 大人好みのお寿司です。




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# by takumi-chacha | 2007-04-01 20:53 | メニュー | Comments(12)